Para festejar la llegada del 2015 nos aventuramos a probar un restaurant nuevo: La Buena Barra.
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| Menú para la Fiesta de Año Nuevo 2015 |
Con un menú de 3 tiempos, bebidas sin alcohol incluídas y parafernalia para festejar elegimos esta opción para recibir al nuevo año.
Para empezar, Carlos pidió la crema de aguacate y calabaza de castilla con ravioli de cangrejo frito.
Yo me decidí por la crema de alcachofa.
Como plato principal los dos optamos por el rostizado de lechón relleno de frutas.
Y para cerrar con broche de oro Carlos eligió la gordita de nata rellena de fresas con crema y ponche.
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| Si, en esa pequeña ollita estaba el ponche |
Yo opté por el souffle de chocolate con morillas confitadas en miel de acacia.
Además, nos deleitamos con unos martinis de leechy y manzana verde respectivamente.
La comida estaba realmente espectacular, bien preparada, sazonada y presentada con cuidado. Nos falta probar la carta en días normales, pero esta cena en definitiva fue una excelente carta de presentación.
La Buena Barra
Aristóteles #124 esq. Presidente Masaryk,
Polanco, Cd. de México.
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